Die Dictador-Best-Of Serie besteht aus einer raren Anzahl von Vintage-Fässern und seltener Jahrgänge. Masterblender Hernan Parra selbst wählt die Fässer sehr sorgfältig aus. Dies sind ameikanische Eichen-, Port- oder Sherryfässer. Die Labels wurden alle ebenfalls vom Masterblender handgeschrieben und signiert. Der 1978er-Jahrgang ist eine Abfüllung aus 2019, wovon die Hälfte der rund 300 Flaschen für die Schweiz gesichert werden konnte. Dictador wird ausschliesslich aus Virgin Cane Honey, dem Saft der ersten Pressung destilliert. Anschliessend reifte dieser einzigartige, limitierte Rum für 41 Jahre in den Holzfasskellern von Cartagen.
| Kategorie: | Rum |
| Marke: | Dictador |
| Land: | Kolumbien |
| Alter: | 41 Jahre |
| Inhalt: | 70 cl |
| Alkoholgehalt: | 45 % |
NASE: Zuckerrohr, Vanille, dunkle Schokolade und Bourbon-Vanille gepaart mit Anklängen kandierter Früchte
GESCHMACK: Satte Vanille, dunkle Schokolade, brauner Zucker, exotische Früchte wie Dattel und reife Ananas. Mundfüllend, weich und cremig.
NACHKLANG: langanhaltend und würzig
Dictador (Destilería Colombiana)
Rum der Marke Dictador wird in der traditionsreichen kolumbianischen Destilería Colombiana in Cartagena de Indias hergestellt. Die Destillerie wurde im Jahre 1913 gegründet, ihre Wurzeln gehen aber noch weiter zurück. Aus Urkunden des Unternehmens geht hervor, dass ein Vorfahr des Gründers schon im Jahre 1751 nach Kolumbien kam, um den Handel zwischen der damaligen Kolonie und dem Mutterland Spanien auszubauen. Aufgrund des energischen, tatkräftigen Wesens erhielt er den Spitznamen "Dictador". Er entwickelte eine grosse Leidenschaft für die Rumproduktion, welche von einem Nachfahren aufgegriffen wurde. Er gründete die Brennerei und schuf die Marke Dictador.