Ein stark getorfter, maritimer Blended Malt Scotch Whisky, kräftig und rauchig, mit einem angenehmen Sherrycask-Finish, das die schwereren Island-Malt-Noten ausgleicht und einen leichten Zugang in die manchmal schwierige Welt der getorften Whiskys aufzeigt. Dies ist ein charaktervoller Whisky, der aus einer sorgfältigen Auswahl feiner Single Malts, die alle auf den schottischen Inseln destilliert und mindestens 12 Jahre oder länger gereift wurden. Die verwendeten Whiskys stammen von Islay und den Orkney Inseln (vermutlich HP).
Der Caisteal Chamuis 12 Jahre beginnt mit einer Mischung aus speziell ausgewählten Island Malts, die volle zwölf Jahre lang in Hogsheads aus amerikanischer Eiche gereift sind, mit einem Finish in Oloroso-Sherryfässern. Das Alter dieses Whiskys hat die maritime Kraft des Torfs etwas gemildert und wurde durch die verführerische Tiefe der Eiche und der leichten Süsse durch das Sherry-Finish abgerundet. Reichhaltig mit vielen Aromen und einem unverwechselbaren rauchigen Abgang. Ein toller 12-jähriger Blend!
| Kategorie: | Blended Scotch |
| Marke: | Caisteal Chamuis |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay + Orkney |
| Alter: | 12 Jahre |
| Inhalt: | 70 cl |
| Alkoholgehalt: | 46 % |
NASE: rauchig und kräftig, süss und cremig mit Noten von Butterscotch, maritimen Noten, Heidekraut und würzigem Pfeffer
GESCHMACK: vollmundig und weich, Noten von Karamell, Nüssen und Heidekraut mit Eichenholz sowie einer feinen Rauchnote
NACHKLANG: langanhaltend mit Aromen von braunem Zucker und Bananen
Mossburn Distillers (Caisteal Chamuis)
Dieser Whisky wurde nach Caisteal Chamuis benannt, auch bekannt als Knock Castle oder Castle Camus, und war einst eine strategische Festung, die dem Clan Macleod half, ihre Herrschaft über die Halbinsel Sleat auf Skye zu sichern. Die Ursprünge der Burg wurden dann im 13. Jahrhundert durch eine eisenzeitliche Festung ersetzt, bekannt als Dun Thorabhaig und die Ruinen der Burg, die wir heute sehen, zeugen von ihrer mächtigen und authentischen Geschichte. Mossburn Distillers ist ein junges Unternehmen mit einem wachsenden Whisky Markenportfolio: „Wir sind hier, um Whiskys herzustellen, die diejenigen ansprechen, die Scotch so wahrhaftig, tief und stolz lieben wie wir.“ Der neue Brand Caisteal Chamuis Blended Malt Scotch Whisky ist einer der jüngsten Vertreter des Distiller & Blender Teams von Mossburn auf der Isle of Skye in Schottland.