Der Michel Couvreur Aleksé ist ein sehr lebendiger und komplexer Whisky aus dem Hause Michel Couvreur. Diese Single Cask-Abfüllung wurde am 31. März 2003 destilliert und wurde im Februar 2021 in die Flasche abgefüllt. Folglich reifte dieser Whisky über 17 Jahre in einem Amontillado Sherry-Butt. Intensiver Duft nach getrockneten Blumen, Tabak und nur ganz leichter Bitterkeit. Reichhaltige und konzentrierte Aromen mit schöner Süsse und grossartigem Abgang. Weltweit ist diese Ausgabe auf 880 Flaschen à 500 ml limitiert. Von dieser raren Flasche konnten wir uns 2 Stück sichern, wird in einer mit Stroh gefüllten Holzbox geliefert.

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Michel Couvreur

Michel Couvreur (✝ 17.08.2013) ging seit den 1980er Jahren seinen ganz besonderen Weg. Geboren in Belgien musste er erst einige Etappen in seinem Geschäftsleben (Brüssel und London) hinter sich lassen, bevor er an seine heutige Schaffensstelle Bouze-lès-Beaune in Frankreich kam. Von da an verzauberte er in seinem 150 Meter langen in den Felsen gehauenen, feuchten Weinkeller die Gaumen der Sherry-Whisky-Liebhaber. Schon damals erkannte er, dass die herausragenden Single Malt Scotch Whiskys aus First-Fill Sherryfässern einen ganz besonderen Charakter haben und in Schottland leider immer seltener zu finden sind. Nach dem Tod von Michel Couvreur übernahmen sein Schwiegersohn Cyril Deschamps und sein Kellermeister Jean-Arnaud Frantzen die Leitung des Unternehmens. Nach wie vor vertrauen sie auf ihre guten Beziehungen und kaufen schottische Destillate sowie besonders alte Sherryfässer ein. In ihrem einmaligen, feuchten Keller im Burgund lassen sie den Whisky dann in diesen aussergewöhnlichen Fässern reifen und bringen ihn unter dem Namen Michel Couvreur auf den Markt.