Beim Nikka from the Barrel handelt es sich um einen Blended Whisky aus Japan. Der milde Blend aus den Nikka Single Malts Miyagikyo und Yoichi sowie einem Single Grain Whisky reifte in Bourbonfässern. Fruchtig, würzig und floral, eine Spur Orange in der Nase. Der hochwertige Blend bringt ungewöhnliche und spannende Aromen ins Glas, trinkt sich sehr angenehm und macht auf jeden Fall Lust auf noch mehr Japan!

NASE: würzig-pfeffrig in der Nase, mit Eichenholz, Orange und Vanille

GESCHMACK: Aromen von süsslichen Getreidekörnern, Orangenzesten, Zimt, Nelken, Himbeeren und Walnüssen

NACHKLANG: lang, feine Eichen- und Vanillenoten

Nikka

Das Unternehmen Nikka ist seit Jahren die Nummer 1 in Japan was Whisky angeht. Zusammen mit Suntory bildet sie die Grundpfeiler von der Geschichte des Whisky in Japan. Dabei sind beide Firmen mit einen Namen eng verbunden: Masataka Taketsuru. Der Pionier und Mitbegründer von japanischem Whisky zog von Japan in die Welt hinaus und lebte lange Zeit in Schottland wo er die Herstellung von Whisky von der Picke aus lernte. Dabei bildete er sich aus in der Produktion sowohl von Grain Whisky wie auch Single Malt und liess sich in das Geheimnis des Blenden einweihen. Nachdem er auch seine grosse Liebe hier kennenlernte und heiratete, fuhr er wieder zurück in sein Heimatland und zusammen mit Shinjiro Torii baute und gründete er Japans erste Whisky-Brennerei, Yamazaki. Nach 10 Jahren Zusammenarbeit zerstritten sich aber die beiden und Taketsuru verlängerte seinen ablaufenden Vertrag nicht mehr. 1934 schliesslich eröffnete er die Destillerie Yoichi und gründete gleichzeitig das Unternehmen Dai Nippon Kaju Co. das später im Jahre 1952 auf dem Namen Nikka umgetauft wurde. 1969 wurde dann auch die zweite Brennerei auf der Hauptinsel Honshu eröffnet, Miyagikyo.