Beim Compass Box Orchard House handelt sich um einen Blended Malt Scotch Whisky hauptsächlich aus den Destillen Linkwood, Clynelish und Benrinnes. Der Grossteil des Rezepts verwendet Whiskybestände, die von Compass Box frisch destilliert gekauft wurden. Diese Destillate wurden dann in Fässern nach hauseigener Spezifikation ausgereift. Viele der Brennereien, aus denen der New Make bezogen wurde, sind für ihren fruchtigen Stil bekannt. Orchard House zeigt diese Fruchtigkeit und profitiert von den vielen Fassreifungsmethoden, die man in den letzten 20 Jahren entwickelt und durchgeführt hat. Orchard House steht für ein neues Geschmackserlebnis: Kreiert nach eigenen Vorstellungen, offenbar auf 5'880 Flaschen limitiert. Ein extrem fruchtiger Tropfen, Preis-Leistung absolut top!
Zusammensetzung: Linkwood (39 %), Clynelish (29 %), Benrinnes (20 %), Single Malt aus einer Brennerei nahe Aberlour (8 %), Caol Ila (2 %), Highland Malt Blend (2 %)
| Kategorie: | Blended Scotch |
| Marke: | Compass Box |
| Land: | Schottland |
| Region: | - |
| Alter: | - (Malts zwischen 6 - 10 Jahren) |
| Inhalt: | 70 cl |
| Alkoholgehalt: | 46 % |
NASE: Im Vordergund Apfel und Birne, dahinter Ananas mit Zitrone und Limette, gefolgt von Earl Grey Tee
GESCHMACK: Warme Malznoten am Gaumen, dezente Ingwer-Schärfe schleicht sich an und mündet in einer Kombination aus Honig, Erdbeeren und cremig-vanilligem Biskuit
NACHKLANG: Mittellang, Noten von süssen, reifen Birnen überwiegen und hinterlassen ein wohlig-warmes Gefühl im Mund
Compass Box
Compass Box ist eine „Boutique Scotch Whisky Blending Company“, eine kleine Firma, die Whiskys kunstvoll zu eigenen Kreationen verschneidet. Die Kollektionen von Scotch Whiskys in überschaubaren, teils limitierten Auflagen sind mittlerweile preisgekrönt und sowohl von Kennern als auch von Kritikern rund um den Globus gelobt. John Glaser kreiert die Whiskys mit grosser Passion und Präzision. Dazu wenden er und sein Team gerne einmal neuartige Methoden an, beispielsweise beschaffen sie einzigartige Fässer von den angesehensten Küfereien in Spanien, Amerika und Frankreich, und verleihen diesen dann noch einen ganz speziellen Touch. Die ausserordentliche Transparenz hat Compass Box viele Sympathiepunkte eingebracht: Während sich andere Abfüller scheuen, Details zu ihren Blends zu verraten, zerlegt Glaser die Rezepturen seiner Whiskys in alle Einzelteile und erklärt anschaulich, wie die einzelnen Komponenten auf die High-End-Komposition einwirken.