Die Buffalo Trace Distillery in Kentucky war die erste, die Single Barrel Whiskeys, also Einzelfassabfüllungen, auf den Markt brachte. Kennzeichnend für den Blanton's Straight from the Barrel Bourbon Whiskey ist, dass er keine halben Sachen macht – nicht beim Alkoholgehalt, nicht bei der Produktpräsentation und nicht beim Aroma und Geschmack. Die Reifung in den Einzelfässern erfolgt in den mittleren Reihen des Warehouse H der Brennerei, welches sich durch seine besondere Metallbauweise auszeichnet. Dadurch ändert sich die Temperatur in den Räumlichkeiten schneller in Abhängigkeit vom Klima, wodurch wiederum die Reifung des Whiskeys beschleunigt wird. Die Abfüllung des Straight from the Barrel erfolgt, wie der Name ja bereits suggeriert, unverdünnt in Fassstärke und mit individuellem Alkoholgehalt. In den USA spricht man von „uncut“. Es handelt sich um eine sehr rare Single Barrel Edition in limitierter Auflage, also um eine Einzelfassabfüllung (wie man sie eher nicht von den Amerikanern kennt). Daher ist es ein besonders intensiver, vollmundiger und kräftiger Bourbon, ohne Kühlfiltration und Färbung in Fassstärke. Aktuell haben wir Cask 221 aus 2014 mit 64.4 % Vol. (ohne Umverpackung)

Nur 1 Flasche verfügbar!

NASE: voller Körper, sehr elegant mit delikaten, süssen Aromen von Pfirsich, Aprikose, Honig und dunkler Schokolade - dahinter würziger werdend

GESCHMACK: die Früchte und die Würze bleiben, sehr angenehmes Mundgefühl mit Noten von gerösteten Nüssen, Vanille, Karamell und Honig

NACHKLANG: die Vanille und die Früchte bleiben lange erhalten - sehr eleganter Abgang, trotz dem hohen Alkoholgehalt

Blanton's (Buffalo Trace)

Die Geschichte von Blanton’s beginnt in Amerika zu Zeiten des California Gold Rush, 1849. Zu jener Zeit versuchte ein gewisser Benjamin Blanton sein Glück als Goldsucher. Der „49er“ hatte Erfolg und kehrte alsbald als gemachter Mann in seine Heimat Kentucky zurück. Dort, in der Nähe von Leestown, gründete er schließlich im Jahre 1865 seine eigene Whiskey-Brennerei auf dem ehemaligen Gelände der alten Rock Hill Farm. Bourbon Whiskey der Marke Blanton's ist deshalb so berühmt, weil diese nach 1865 als erste auf einen Bourbon der Sorte Single Barrel setzte - also einen Bourbon, der nicht aus mehreren Fässern gemischt, sondern aus einem einzigen Fass abgefüllt wird. Mit diesem Alleinstellungsmerkmal etablierte sich Blanton's als Premium-Produkt unter den Bourbon Whiskeys. Blanton's wird in der Brennerei Buffalo Trace in Frankfort produziert, welche der Sazerac Company gehört. Zu den Besonderheiten dieses Bourbon Whiskeys aus Kentucky zählt auch der Verschluss in Form eines Rennpferds - eine Hommage an das Kentucky Derby. Es gibt für jeden Buchstaben der Marke Blanton’s einen leicht unterschiedlichen Reiter auf dem Korken. Wenn man nun diese 8 Korken nebeneinander aufstellt, sieht es aus wie ein galoppierender Reiter.