
Als Maker's Mark 1959 auf den Markt kam, wenige Jahre nachdem Bill Samuels Senior und Pappy van Winkle die Rezeptur entwickelt hatten, unterschied sich ihr Produkt von alle anderen Bourbon Whiskeys: Angefangen mit dem untypischen Design und den ungewöhnlich grossen Wachssiegeln, gefolgt von dem eigentümlichen Herstellungsprozess und dem hohen Preis. Maker's Mark ist bis heute einer der wenigen Bourbon Whiskeys, deren maislastige Maische rote Winterweizen statt Roggen enthält, wodurch ein milderes Aroma gefördert wird. Die Getreidemischung wird anschliessend nicht gemahlen, sondern gequetscht, länger gekocht als üblich und in etwa 100 Jahre alten Gärbottichen aus Zypressenholz fermentiert. Nach wie vor wird ein über 150 Jahre alter, vererbter Hefestamm verwendet, was diesem Bourbon sein einzigartiges Aroma verleiht.
Kategorie: | Bourbon Whiskey |
Marke: | Maker's Mark |
Land: | Vereinigte Staaten |
Region: | Loretto, Kentucky |
Alter: | - |
Inhalt: | 70 cl |
Alkoholgehalt: | 45 % |
NASE: reiche buttrige Nase mit starken Anklängen von Rosinen und Honig
GESCHMACK: Aromen von Vanille, Honig, Orange und buttriger Süsse - vor einem ausgewogenen Hintergrund aus altem Leder und einer Spur von scharfen Gewürzen
NACHKLANG: lang, warm und sehr weich
Maker's Mark Distillery
Maker‘s Mark wird im kleinen Örtchen Loretto, im US-Bundesstaat Kentucky hergestellt. Gründer und Eigentümer ist die Familie Samuels die bereits seit dem frühen 18. Jahrhundert schon eine feste Grösse im Bereich der Getreideveredelung ist. Als Tribut an die Schottischen Wurzeln bezeichnet Makers Mark seinen Bourbon anders als alle anderen Amerikanischen Destillerien nicht als Whiskey sondern als Whisky. Das weltbekannte traditionsverbundene Unternehmen wird seit 2010 in der 8. Generation von Robert Samuels geleitet.