Im Gegensatz zu Bourbon oder Rye Whiskey, die per Gesetz in neuen Eichenfässern reifen müssen, wird der Michter’s US*1 Unblended American Whiskey in bereits Whiskey-getränkten Fässern für 5 – 8 Jahre gereift, um ein reichhaltiges und einzigartiges Geschmacksprofil zu erhalten. Ende 2013 erklärte sich Master Distiller Willie Pratt bereit, den US*1 Unblended American Whisky nach fast dreijähriger Abwesenheit vom Markt erneut herauszubringen. Er erzielte dafür für ihn den genau richtigen Whiskey und seiner Meinung nach "den besten, den es je gab". Der US*1 Unblended American Whisky ist ein fruchtiger und süsser Whiskey, der nur so trieft vor Toffee und Butterscotch. Dazu gesellen sich etwas Vanille und getrocknete Früchte. Da er nicht in neuen, sondern in Ex-Bourbon-Eichenfässern reift, ist dieser Whiskey technisch gesehen kein Bourbon. Ein toller US-Whiskey mit Schweizer Wurzeln, welcher in einer ansprechenden Kartonbox geliefert wird.

NASE: Sahnige Karamellbonbons und intensive Vanillecreme spielen eine tragende Rolle. Dazu kommen Rosinen, getrocknete Feigen und Butterscotch.

GESCHMACK: Karamellsauce und Vanillepudding, milde Walnüsse, Toffee sowie etwas Piment und Eiche.

NACHKLANG: Langanhaltend mit Vanile, Zimt und reifer Banane.

Michter's

Das Erbe von Michters reicht bis zur Gründung von Amerikas erstem Whiskey-Unternehmen zurück. Die Destillerie wurde 1753 durch den Schweizer Auswanderer John Shenk in Schaefferstown, Pennsylvania gegründet und war bekannt als Shenk’s. Lou Forman, einer der damaligen Besitzer der Destillerie, kreierte in den 1950er Jahren den modernen Markennamen Michter’s, indem er Teile der Namen seiner Söhne – Michael und Peter – kombinierte. Auch heute noch befindet sich Michters als eine der wenigen Marken immer noch im Familienbesitz. Da die Familie, anders als ein Wirtschaftsunternehmen oder gar Konzern, nicht auf ständiges Wachstum und finanziellen Erfolg angewiesen ist, kann Master Distiller Willy Pratt seine Handwerkskunst ohne Kompromisse zu Gunsten ausgefeilter Destillate und ausgereifter Whiskeys entfalten. Seit über 40 Jahren im Geschäft bildet der ehemalige Experte von Brown Forman (Jack Daniels, Woodford, etc.) gemeinsam mit Pam Heilman eines der anerkanntesten Produktionsteams in der Bourbon-/Whiskeybranche. Alle Michter‘s Whiskeys sind entweder Einzelfassabfüllungen oder kleine Chargen (Small Batch Releases).