Der Wild Turkey Master’s Keep - One ist eine Harmonie und Gedicht an einem Kentucky Bourbon Whiskey auf den sich das Warten gelohnt hat. Abgefüllt wurde dieser US-Whiskey mit Vol. 50.5 %. Verwendet wurden neue Eichenfässer, die speziell getoastet und verkohlt wurden und in einem bevorzugten hölzernen Lagerhäuser (Tyrone G) ruhten. Eine Premiere für den Release Master's Keep. Es ist kein Geheimnis, dass Eddie‘s Vater, der berühmte Master Distiller Jimmy Russell, eine Vorliebe für mittelalte Bourbons hat. Um den Geschmack seines Vaters widerzuspiegeln, wählte Eddie von Hand Fässer aus, die zwischen 9 und 10 Jahre alt sind. Um seine eigene Leidenschaft und Kreation für die komplexen Eigenschaften älterer Bourbons widerzuspiegeln, wählte Eddie eine kleine Charge sorgfältig gereifter 14-jähriger Whiskeys aus und verknüpfte diese beiden Profile kunstvoll zu einem Einzigen. Das Ergebnis ist eine meisterhafte Einheit von Geschmack und Aroma. Für den Schweizer Markt sind lediglich 66 Flaschen freigegeben.

NASE: Aromen von Vanille, süssem Honig und dezenten Gewürzen

GESCHMACK: Am Gaumen Vanille, Karamell und Butterscotch

NACHKLANG: Langanhaltender und sehr nuancierter Abgang

Wild Turkey

Der “Wild Turkey” ist ein Kentucky Straight Bourbon Whiskey der „Wild Turkey Distilling Co.“ der multinationalen „Campari Gruppe“ und wird in der Nähe von Lawrenceburg in Kentucky, USA destilliert. Die Geschichte dieser alten Bourbon-Marke reicht zurück bis ans Ende des 19. Jahrhunderts, als ein Thomas Ripy in Tyrone unweit von Lawrenceburg in Kentucky seine Old Hickory Destillerie auf dem Gelände der alten Old Moore Brennerei aufbaute. Nach der Prohibition führte die Familie die Bourbon-Brennerei weiter und begann, den dort gebrannten Bourbon an verschiedene Grosshändler - ein gewisser Austin Nichols darunter - abzugeben. Dieser wiederum füllte den Brand unter einer eigenen Markenbezeichnungen ab. Der Name „Wild Turkey“ hat der Legende nach seinen Ursprung in einem Ausflug zur Jagd auf wilde Truthähne, organisiert von Thomas McCarthy. Besagter Mitarbeiter Nichols‘ nahm 1940 auf diesen Ausflug ein paar Bourbon-Proben aus dem Firmen-Lagerhaus mit. Der Schnaps war bald so populär unter den Jägern, dass McCarthy noch Wochen nach dem Jagd-Ereignis nach seinem „Wild Turkey Bourbon“, dem „Truthahn-Jagd Schnaps“ gefragt wurde. 1942 begann man schliesslich, den Bourbon als „Wild Turkey“ abzufüllen. 1980 gingen Brennerei wie Marke an den Großkonzern „Pernod Ricard“ und seit 2009 gehört „Wild Turkey“ nun zur „Gruppo Campari“.