Der Hinch Peated Single Malt kombiniert Malztraditionen mit modernen Maisch- und Destillationstechniken. Es ist ein rauchiger Single Malt Whisky aus Irland. Trotz deutlichem Rauch kommt er besonders mild daher. Die Brennerei hat ihn mit 43 % Vol. abgefüllt. Als naturbelassener und ehrlicher Ire kommt der Irish Single Malt Whiskey ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung aus. Überzeugt mit gleichbleibender und guter Qualität.

NASE: süsser Teer, karamellisierte Eiche, holzig, komplexer Torfaroma mit anhaltenden und nuancierten fruchtigen Noten

GESCHMACK: ein Hauch von Lakritze kommt durch, während der Torf sanft ausklingt und Sie auf den nächsten Schluck warten lässt

NACHKLANG: eine ausgeprägte Sanftheit aufgrund der dreifachen Destillation

Hinch Distillery Ltd

Hinch Whiskey entstand aus der Vision, eine unabhängige Whiskey- und Gin-Destillerie in Nordirland zu gründen. Das County Down, die Grafschaft in der sich die Destillerie befindet, ist bereits seit dem Mittelalter als Schmelztiegel zwischen irischer und schottischer Kultur von grosser Bedeutung für die Whiskeyproduktion. Diese kulturelle Verbindung inspiriert den Gründer zur Herstellung eines besonderen Whiskeys, der das Beste aus beiden Whiskytraditionen vereint: die Weichheit des irischen Whiskyes aufgrund der Dreifachdestillation und die Kühnheit des schottischen. Das Ziel von Hinch Distillery ist es, ein höchst differenziertes Produkt zu schaffen, dessen Grundlage die Magie der Zeit und eine enstprechend lange Reifung ist.