Die beliebte Signature Series geht in die zweite Runde. Dieses Mal wählte Stewart Bowman, der Distillery Manager von Arran, einen 11-jährigen Single Malt mit 42ppm aus. Dieser lagerte seit 2012 für die ersten fünfeinhalb Jahre in ex-Bourbon Fässern und wurde im September 2018 für weitere fünfeinhalb Jahre in 115 Liter fassende, bei Arran selten verwendete, Quarter Casks von der Koval Brennerei in Chicago umgefüllt. Die Reifung schreitet in kleineren Fässern aufgrund des Verhältnisses Holz zu Whisky schneller voran. So wähnt man einen wesentlich älteren Whisky im Glas als es tatsächlich ist.
Seit 2017 wird in der Lochranza Distillery kein getorfter Whisky mehr gebrannt und diese speziellen Quarter Casks wurden ausschliesslich für diese Edition verwendet – eine ziemlich exklusive Abfüllung, von der es weltweit einmalig 14’822 Flaschen gibt. Übrigens soll es bei Arran keine derartigen Fässer mehr geben. Somit gilt dieser Abfüllung auch besondere Aufmerksamkeit in der Signature-Serie.
Nur noch 3 Flaschen verfügbar!
| Kategorie: | Whisky-Rarität – Limited Editions |
| Marke: | Arran |
| Land: | Schottland |
| Region: | Isle of Arran |
| Alter: | 11 Jahre |
| Inhalt: | 70 cl |
| Alkoholgehalt: | 50 % |
NASE: Haselnüsse, die mit Karamell beschichtet sind. Orangenschale und reichlich Vanille. Viel trockener Rauch.
GESCHMACK: Köstlich, ölig und komplex. Würzig; Zimtnoten mischen sich mit Zitrusfrüchten. Viel Vanille und geröstete Eiche.
NACHKLANG: Langanhaltend und süss. Viel Vanille und Torf mit trockenem Lagerfeuerrauch. Vollmundig und luxuriös.
Arran
Die Arran Brennerei wurde erst 1995 gegründet. Damit ist sie eine der jüngsten Whisky Brennereien in Schottland überhaupt. Als die "Britannia", das legendäre Schiff der britischen Königsfamilie, zu ihrer letzten Fahrt in See stach, machte sie auch Halt an der Isle of Arran. Queen Elisabeth II., die sich bei dieser Fahrt an Bord befand, nutze die Gelegenheit zur feierlichen Eröffnung der Isle of Arran Destillerie. War der Start der Brennerei schon ein Erfolg, so ist es die Entwicklung der Arran Destillerie erst recht. Als eine der wenigen unabhängigen Brennereien Schottlands, hat sie es geschafft, eine interessante und vielseitige Produktpalette zu erstellen. Verschiedene Fassabfüllungen, einige Single Cask Whiskys und klassische Abfüllungen prägen das Gesicht der Brennerei.