Zur Kreation von Batch 5 des Tun 1509 hat sich David Stewart bei den alten Reserven der Brennerei umgeschaut und 29 unterschiedliche Fässer ausgewählt. Die einzelnen Whiskies wurden während drei Monaten in der Tun 1509 im Warehouse 24 vermählt, wobei die unterschiedlichen Charakteristika der Fässer aus dem Batch 5 ein komplexes und einzigartiges Endprodukt formen. Zum Batch 5 erklärt David Stewart MBE: "Während die vorangegangenen Auskopplungen des TUN 1509 bereits grossen Anklang bei den Whiskyfans gefunden haben, wird Batch 5 den Erwartungen in Nichts nachstehen. Batch 5 ist ein reichhaltiger, komplexer Balvenie mit einem tiefen Sherry Charakter."
Nur 3 Flaschen verfügbar!
| Kategorie: | Whisky-Rarität – Limited Editions |
| Marke: | Balvenie |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Alter: | - |
| Inhalt: | 70 cl |
| Alkoholgehalt: | 52.6 % |
NASE: reichhaltig und malzig, Duft von Honigwaben und Toffee
GESCHMACK: reichhaltiger, üppig-würziger Beginn, gefolgt von tiefen
Sherry- und Eichennoten
NACHKLANG: nachklingende Aromen getrockneter Früchte, durchsetzt
mit einer angenehmen Süsse
Balvenie
Seit ihrer Gründung hat sich in der Balvenie-Destillerie nur wenig verändert. Die Single Malts werden bis heute auf traditionelle Art und Weise hergestellt, was diesen Whiskys ihren einzigartigen Geschmack verleiht. Balvenie ist die einzige Brennerei, die noch immer ihre eigene Gerste anbaut, die traditionelle Tennenmälzerei anwendet und eine Kupferschmiede wie auch Küfer vor Ort hält – deshalb zählt Balvenie noch heute zu den Malts mit dem höchsten Anteil an Handwerkskunst. Dank der engen Zusammenarbeit zwischen David Stewart und den zur Brennerei gehörenden Küfern werden stets neue Arten von Holzfässern erzeugt. Jeder Whisky ist individuell in seinem Geschmack, jedoch sind alle reichhaltig, äusserst geschmeidig und werden von einem unverwechselbar honigsüssen Charakter gestützt.