Diese Abfüllung des Lagavulin gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. Jedes Jahr erscheint eine neue Abfüllung, hier die Abfüllung aus dem Jahr 2023. Der Single Malt reifte für einige Monate in Pedro Ximenez Sherryfässern nach. Der limitierte Lagavulin Insel-Whisky kombiniert wie gewohnt Süsse mit rauchigen Noten und zeigt sich mit einer schönen Komplexität und Vielschichtigkeit. Immer ein toller Malt!

Nur noch 2 letzte Flaschen verfügbar!

NASE: intensiver Torfrauch, Vanille, dezente Zitrusnoten, ein Hauch von Jod und Seetang

GESCHMACK: starker Torfrauch, malz, Vanille und Zitrus gefolgt von der Süsse des Pedro Ximenez Fasses

NACHKLANG: sehr lang und rauchig mit Eichen und Schokoladennoten

Lagavulin

Lagavulin bedeutet übersetzt „das Tal, in der die Mühle steht“ und liegt in der Lagavulin Bay, einer kleinen Bucht an der Südküste Islays. Die Anfänge von Lagavulin reichen vermutlich bis in die Mitte des 18. Jh. zurück, denn bereits 1742 wurde an dem heutigen Standort der Brennerei Whisky produziert. Allerdings befanden sich in der Lagavulin Bay damals rund zehn (illegale) Destillerien, so dass eine genaue Altersangabe der Lagavulin Destillerie schwierig ist. Erst ab 1816 wird die Geschichte eindeutiger, denn damals wurde durch John Johnston die erste legale Brennerei in der Bucht gegründet und nur eine Jahr später folgte eine zweite legale Brennerei, die durch Archibald Campbell gegründet wurde. In den nächsten Jahren übernahmen sowohl Johnston als auch Campbell des Öfteren den Besitz von beiden Brennereien. Es war jedoch John Johnston, der im Jahr 1837 beide Destillerien zur heutigen Lagavulin Brennerei zusammenlegte. Heute gehört Lagavulin zum Diageo Konzern.