Der Efe Göbek Raki ist die goldene Mitte des Raki, ein Kupferkesseldestillat welches in 5 Schichten unterteilt ist, wobei nur der hochwertige Mittellauf verwendet wird. Göbek bedeutet übersetzt "Bauch". Nach der zweifachen Destillation reift der Efe Göke noch rund 4 Monate, bevor er in die Flaschen abgefüllt wird.
Nur noch ein paar wenige Flaschen verfügbar!
| Kategorie: | Raki |
| Marke: | Efe Raki |
| Land: | Türkei |
| Inhalt: | 70 cl |
| Alkoholgehalt: | 45 % |
Tasting Notes:
Bei ca. 8 – 10 °C servieren. Ob man ihn mit Wasser verdünnt oder pur auf Eis trinkt, hängt von den eigenen Vorlieben ab. Raki geniesst man traditionell wie Wein zum Essen in kleinen Schlücken. Mit Wasser verdünnt entsteht eine wunderschöne weisse Trübung, die dem hohen Anisgehalt zu verdanken ist. Er ist eine tolle Begleitung zu mediterranen und türkischen Speisen. Der Efe Göbek Raki zeichnet sich durch seinen sehr milden Geschmack, den leichten Trinkfluss sowie dem wunderbar abgestimmten Anisaroma aus. Auch hier ist der Anis-Geschmack im Vordergrund, jedoch nicht so dominant.
Efe Raki
Zwischen 1944 und 2001 lag das Monopol der Raki-Herstellung in den Händen des türkischen Staates. Im Jahre 2002 schloss sich eine Gruppe von Entrepreneuren zusammen und gründete den ersten privaten Raki-Produzenten der Türkei, die Efe Gruppe. Das Unternehmen und die Marke wurden nach den bewaffneten Ehrenmännern, den legendären Efe benannt, die im 18. und 19. Jahrhundert in der Ägäischen Region lebte. Der Philosophie der Efe folgend etablierte sich das Unternehmen Efe in den vergangenen Jahren als innovativer und bedeutender Hersteller von Premium-Raki und erschloss neue Märkte und Produktkategorien.