Beim A.H. Riise Non Plus Ultra (Black Edition) handelt es sich um einen limitierten, handverlesenen Premiumrum. Er besteht aus sehr alten Rumbeständen von bis zu 30 Jahren, welche teilweise in stark ausgekohlten Bourbonfässern lagerten. Dies trägt auch zu seiner dunklen Farbgebung bei, daher auch der Name "Black Edition". Von dieser Abfüllung in der extravaganten Aufmachung erscheint jährlich nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen.

NASE: fruchtige Orangennoten, Melasse, Zedernholz, Tabak, Vanille und Eiche

GESCHMACK: reichhaltig, fast ölig mit Nougat und Karamell, Fruchtnoten und Tabakaromen

NACHKLANG: ausgesprochen lang mit einer eleganten Süsse und Würzigkeit

A.H. Riise

Die Marke A.H. Riise hat ihren Ursprung in der Geschichte des dänischen Pharmazeuten Albert Heinrich Riise, der während der Zeitperiode von 1838 bis 1878 auf den damaligen dänischen Westindischen Inseln lebte und arbeitete. A.H. Riise erhielt 1838 das royale Privileg für die Eröffnung einer Apotheke in der Hauptstadt von den Westindischen Inseln, Charlotte Amalie, auf der Insel Saint Thomas. Er reiste meist im Raum der Karibik, und besuchte gelegentlich benachbarte Inseln auf dem Weg nach Trinidad. Er hatte ein lebhaftes Interesse an Botanik und hatte großartige Fähigkeiten in der Verwendung der exotischen karibischen Flora und Fauna für die Herstellung von Arzneien, Alkohol und Kosmetika. A. H. Riises Apotheke kreierte ursprünglich Rum und Bitters die primär als Medizin für Magenbeschwerden und andere Plagen verwendet wurden, jedoch gewann der Rum bald anderweitig an Beliebtheit als an seiner medizinischen Funktion, und im Jahr 1893 erhielt das Unternehmen A.H. Riise seine erste internationale Medaille auf der Weltausstellung in Chicago.