Der 5 Jahre alte Compagnie des Indes Jamaica Rum ist ein Blend aus zwei verschiedenen Rums, die in den Destillerien Clarendon & Worthy Park in Kupferbrennblasen auf der Tropeninsel gebrannt wurden. Nach dem Verschneiden lagert er mindestens 5 Jahre lang in Bourbon-Fässern. Was den Geschmack und das Aroma angeht, zeigt sich der Compagnie des Indes Jamaica 5 Jahre von der typischen Seite. Wie man es von Rum aus Jamaika gewohnt ist, wirkt er recht schwer und intensiv mit deutlich vernehmbaren Esternoten. Dieser ergiebige und selbstbewusste Rum kann pur genossen werden, wobei er sich ebenso für das Mixen von Cocktails und Longdrinks eignet. Mai Tai und Daiquiri machen hiermit genauso viel Spaß wie etliche andere Tiki-Drinks. Ein finessenreicher und würziger Jamaica-Rum mit nur wenig Zucker.
Die Rums von "Compagnie des Indes" sind trockener als die meisten "gängigen" Rums! Ganz einfach, weil sie nicht mit grossen Mengen Zucker oder Aromastoffen versetzt sind. Daher heben sie sich durch ihre Ausdrucksstärke von der Masse der Rums ab.
| Kategorie: | Rum |
| Marke: | Compagnie des Indes |
| Land: | Rums aus Jamaica, abgefüllt in Frankreich |
| Alter: | 5 Jahre |
| Inhalt: | 70 cl |
| Alkoholgehalt: | 43 % |
NASE: eine Mischung aus Bananen, Holunderblüten, Kamille, trockene Aprikose und Mirabellen
GESCHMACK: Obstbrand mit Noten von Aprikose und Rosinen
NACHKLANG: sehr frisch und elegant, ausgeglichen trocken mit Aromen von geröstetem Brot und Honig
Compagnie des Indes
Die Rums der Compagnie des Indes werden mit grösster Sorgfalt und Liebe zum Detail produziert. Die Idee zu diesen einzigartigen Produkten entstand in Gedenken an die Ost-Indische Handelsflotte des 17ten und 18ten Jahrhunderts, die seltene und köstliche Güter aus fernen Kontinenten sammelte und sie in ihr Heimatland transportierte. Die Produkte tragen die Handschrift ihrer Herkunftsländer und begeistern durch ihre Aromenvielfalt. Egal, ob es um Einzelabfüllungen (Single Casks) oder um sorgfältig hergestellte Blends geht – im Kern ist das Ziel immer, den Charakter und die Qualitäten des jeweiligen Herkunftslandes hervorzuheben. Niemals zu schwer oder zu süss – bei Compagnie des Indes wird die Authentizität bewahrt. Abgesehen von einigen Blends enthalten die Rums keinen Zucker!