Beim Ron Centenario Edicion Limitada 30 Jahre handelt es sich um die Krönung des Rums aus Costa Rica. Er wird im Solera-Verfahren in limitierter Stückzahl hergestellt. Dabei werden die Fässer von innen ausgebrannt und zuerst mit Whisky befüllt. Erst danach gelangt dieser Rum in die Fässer. Jedes Fass wird vor und nach der Befüllung abgeschmeckt, katalogisiert und geschmacklich getestet. Für den abschliessenden Blend werden verschiedene Fässer zwischen 8 und 30 Jahren miteinander vermählt. Dieser exklusive Tropfen wurde zudem zwei Jahre in Folge beim ISW (International Spirits Award) zum Rum des Jahres gekührt.
Kategorie: | Rum |
Marke: | Centenario |
Land: | Costa Rica |
Alter: | Bis zu 30 Jahre |
Inhalt: | 70 cl |
Alkoholgehalt: | 40 % |
NASE: komplex und fein ausgewogen, mit subtiler, fruchtiger Aromatik und Tönen von Karamell, Honig und Muskat
GESCHMACK: sehr geschmeidig im Mund, komplex und ausgewogen, mit Schokoladenaromen und leichter Süsse
NACHKLANG: ausgewogen, süsslich, langanhaltend und geschmeidig mit Eichentönen
Ron Centenario
Die Geschichte von Ron Centenario aus Costa Rica beginnt im Jahr 1985. Ursprünglich nach einem berühmten Rennpferd benannt, entstand damals in San José der erste Rum. Auf diesen sollten in den folgenden Jahren, unter Leitung von Master Blenderin Doña Susana Masis, zahlreiche weitere außergewöhnliche Rums folgen. Ron Centenario ist bekannt als „The Spirit of Costa Rica“. Umgeben von Pazifik und Karibik gibt es in Costa Rica durch die verschiedenen Mikro-Klimata einzigartige Wetterbedingungen.