Der Ron Millonario XO ist ein typischer Melasse Rum nach südamerikanischem Vorbild. Er wird für bis zu 20 Jahre in Fässern aus amerikanischer und slawonischer Eiche gelagert, bis er seinen unvergleichlichen runden und weichen Geschmack erhält. Dickflüssig, ölig und leicht süsslich im Gaumen. Dieser besondere Rum kommt in der 150 cl-Grossflasche mit Ledertasche daher und ist weltweit stark limitiert!
| Kategorie: | Rum |
| Marke: | Ron Millonario |
| Land: | Peru |
| Alter: | Bis zu 20 Jahre |
| Inhalt: | 150 cl |
| Alkoholgehalt: | 40 % |
NASE: bezaubernder Duft nach Konditorei, karamellisierte tropische und getrocknete Früchte. Feine Noten von Zimt und Vanille, mit leichter Würze und einem Hauch von Zigarrenkiste
GESCHMACK: Vollmundig mit delikater, grosszügiger Süsse, aber sehr kontrolliert. Kompakt, konzentriert und wunderbar ausbalanciert. Komplexe Aromen von Feigen und Datteln, Butterbonbon und Gewürznelken
NACHKLANG: Elegant, samtig und doch opulent. Sehr lang anhaltend
Ron Millonario
Die Geschichte von „Ron Millionario“ begann 1904 im Norden Perus mit der Gründung der „Hacienda Agrícola de Chicalayo“ durch eine Gruppe von Bauern, die eine kleine Zuckerraffinerie für ihre Zwecke bauten. Doch trotz reichlich gutem Rohmaterial mangelte es an Technologie, was sich erst mit dem Erwerb durch die Familie Don Rolando änderte. Sie führten aus der westlichen Welt ihr Know-how, die Zuckermühle und eine schottische Destillierkolonne ein. Don Rolandos Sohn Augusto erwarb sein Wissen eigens in Cambridge und im Jahr 1950 fand die Geburtsstunde des „Ron Millionarios“ statt. Als exklusives Produkt war er das Ergebnis harter Arbeit und nur wenige Reiche konnten ihn sich leisten – er war nur „por los millionarios“. Der in Sachen Rum äußerst belesene Fabio Rossi aus dem gleichnamigen italienischen Handelshaus Rossi & Rossi entdeckte 2004 diesen legendären Schatz Perus. Bald erzielte dieser noch relativ unbekannte Rum höchste Auszeichnungen und unzählige Medaillen und im Jahr 2009 wurde er sogar als „Number 1 Rum of the World“ gekürt. Fabio Rossi, verleiht seinen Rums ihr besonderes Aroma durch extrem lange Lagerung in Eichenolzfässern und dem Verblenden im Solera-Verfahren.