Der Langatun Priorat Cask Finish ist die erste Abfüllung in unserer Cask Finish Reihe, welche 10 Jahre alt ist. Nach einer Vorlagerung in einem Chardonnay Fass, welches dem Whisky eine filigrane Süsse mit schönen Vanille- und Holznoten verleiht, wird der Single Malt Whisky noch für eine Nachreifezeit von 19 Monate in ein Priorat Rotweinfass aus französischer Eiche umgelagert und hat schlussendlich weniger als 500 Flaschen ergeben. Priorat ist Kataloniens älteste weinbaubetreibende Region und zählt zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Spaniens. Die beeindruckenden Weinberge bringen nur sehr geringe Erträge hervor, die eine beachtliche Konzentration aufweisen. So finden sich auch in diesem Single Malt Whisky noch viele Rotweinnuancen und wunderbare Holzaromen, welche sehr intensiv daherkommen, aber vereint in eleganter Harmonie verschmelzen. Wird in einer schönen Holzbox geliefert.

NASE: frische Rosen, Muskatnuss, Gewürznelken, schöne Eichennoten vereinen sich mit den Weinnoten

GESCHMACK: geschmeidig, Marzipan, erzeugt einen Wow Effekt, Banance zwischen Süsse und Würzigkeit, Amarena Kirschen

NACHKLANG: lang mit angenehmer Würze, bleibende Aromen der Amarena Kirschen

Langatun Distillery AG

Als frisch diplomierter Braumeister gründete Jakob Baumberger 1857 auf dem Bauernhof seines Vaters eine Destillerie. 1860 übernahm er in Langenthal (keltisch: «Langatun») eine kleine Brauerei, die er in der Folge neben der Destillerie zu einem blühenden Unternehmen ausbaute. Später führten seine Nachkommen Hans Baumberger I und II die Brau- und Brenn-Tradition weiter. 2005 nahm Hans Baumberger III die Vision seines Urgrossvaters wieder auf und begann mit der Herstellung der handwerklich gefertigten Langatun Single Malts und anderer Destillate höchster Qualität in bester Familientradition.