Eine Einzelfassabfüllung aus der edlen Family Cask-Reihe von Glenfarclas. Destilliert im Jahr 1989 reifte dieser Single Malt über 31 Jahre im ehemaligen Sherry Butt Nr. 13007. Im Jahr 2021 wurde das Fass unverdünnt in Fassstärke (51.9 % Vol.) auf 606 Flaschen abgefüllt. Natürlich ist dieser Vintage Speyside Single Malt nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt. Die Flasche wird wie bei der Family Cask-Reihe üblich in einer schönen Holzbox und mit einem Booklet geliefert.

Es handelt sich um eine Rarität, es sind nur noch 2 Flaschen verfügbar!

Glenfarclas

Die Geschichte des Glenfarclas beginnt mit John Grant, der 1805 geboren wurde und am 8. Juni 1865 die Glenfarclas Destillerie erwarb. Er war bereits ein erfolgreicher Farmer, besaß mehrere Höfe und machte sich in der Zucht von Aberdeen Angus Rindern einen Namen. Als die Rechlerich Farm zum Verkauf stand, zu der auch die Glenfarclas Destillerie gehörte, zeigte John Grant sofort Interesse und kaufte das gesamte Anwesen für 511 Pfund. Im Jahr 1830 brachte Johns Frau Barbara Grant den Sohn George zu Welt. Er wuchs mit fünf Geschwistern auf und war dazu bestimmt, die Geschicke des Familienunternehmens zu lenken. Nach dem Kauf der Rechlerich Farm beauftragte ihn der Vater, sich um den Neuerwerb zu kümmern. Die Farm war seither ein beliebter Zwischenstopp bei Rindertransporten. Nachdem die Tiere versorgt waren, gönnten sich die Viehhändler eine kleine Ruhepause und weckten mit einem Glas Glenfarclas Single Malt Whisky ihre müden Lebensgeister. Der Stil des Glenfarclas Whiskys ist sehr komplex, aromatisch, mächtig und überraschend malzig. Charakteristisch ist auch die typische Sherrynote, die ihn zum perfekten Digestif nach dem Essen macht.