Der Inchgower 23 Jahre 1997/2020 erschien in der Old Malt Cask Serie des unabhängigen Abfüllers Hunter Laing. In dieser Serie werden besonders rare und außergewöhnliche Einzelfässer zur Abfüllung gebracht und mit 50 % Vol. auf die Flaschen gezogen. Die Lagerung des Inchgowers erfolgte für 23 Jahre in einem ehemaligen Sherryfass mit der Nummer 18203. Destilliert wurde im August 1997 und im November 2020 wurden die 294 Flaschen abgefüllt. Auf Färbung und Kühlfiltrierung wurde verzichtet. Ein schönes Einzelfass mit komplexen Aromen und einem fruchtig nussigen Geschmack!

Nur noch 1 letzte Flasche verfügbar!

NASE: Intensive Noten von Nüssen und Heidehonig. Dazu dunkle Schokolade und rote Früchte

GESCHMACK: Seid und komplex auf der Zunge. Startet mit braunem Zucker Zimt und Schokolade. Dazu würzig süße Eiche

NACHKLANG: Langanhaltend und süß mit kandierten Nüssen und Schokolade

Inchgower

Inchgower wurde 1871 von Alexander Wilson & Company gegründet, um die Tochineal Destillerie zu ersetzen. Die Produktion begann noch im selben Jahr und verlief ohne Zwischenfälle. Erst 1936 als das Unternehmen in Schwierigkeiten geriet und schließlich liquidiert wurde, hat man die Produktion wieder eingestellt. Der Stadtrat von Inchgower kaufte die Brennerei und verkaufte sie dann weiter an Arthur Bell & Sons. Arthur Bell & Sons führten an Inchgower einige Modernisierungen durch, darunter eine Verdopplung der Stills von zwei auf vier und eine Vergrößerung der Kapazität. Im Jahr 1985 wurde Arthur Bell & Sons von Guinness übernommen, die 1987 mit United Distillers und Vintners fusionierten. Diageo, der Spirituosen-Riese, kaufte schließlich Guinness und erwarb somit Inchgower. Ein Grund für die geringe Anzahl offizieller Abfüllungen ist, dass der Großteil des produzierten Single Malts in die Blend-Industrie fließt. Nur ca. 1% des destillierten Whiskys wird später tatsächlich auch als Single Malt verkauft.