Dieser Miltonduff reifte 8 Jahre lang in einem erstbefüllten Oloroso-Sherry-Fass aus amerikanischer Eiche und erhielt im Anschluss über ein Jahr lang in einem erstbefüllten europäischen Eichenfass sein Finish. Diese Doppel-Sherryfass-Reifungsmethode brachte einen kräftigen, reichen, vollmundigen und stilvollen Whisky hervor. In der Nase betören Aromen von warmem Jamaika-Ingwerkuchen, kandierten Orangenschalen und karamellisiertem braunen Zucker. Am Gaumen überzeugt er mit Mokka, gezuckerten Mandeln, Tabakblättern, Pfefferkörnern und Orangenschalen. Er hinterlässt ein anhaltendes, angenehm süssliches Mundgefühl. Dies ist eine exklusive Abfüllung von The Whisky Cellar, welche in Fassstärke mit 57.1 % Vol. abgfeüllt wurde. Limitiert auf 335 Flaschen!
The Whisky Cellar wurde 2017 als unabhängiger schottischer Abfüller vom Branchenexperten Keith Bonnington gegründet. Er blickt auf eine fast 20-jährige Whiskykarriere zurück und war bei Edrington mehr als zehn Jahre für Marken wie Macallan und Highland Park verantwortlich. Mit Hilfe eines umfangreichen Netzwerks von Quellen und Lieferanten sowie eines Expertengremiums von Prüfern, bringt The Whisky Cellar exklusive und erlesene Einzelfässer auf den Markt. Alle Whiskys kommen in Fassstärke daher und sind als exklusive Einzelfassabfüllungen extrem limitiert!
Es handelt sich um eine Rarität, es sind nur noch 2 Flaschen verfügbar!
| Kategorie: | Whisky-Rarität – Single Casks |
| Marke: | Miltonduf |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Alter: | 9 Jahre |
| Inhalt: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 57.1 % |
| Fass-Nr. und Typ | Cask Nr. 3020, Firstfill Oloroso Sherry Hogshead |
| Anzahl Flaschen | 335 |
Miltonduff
Die Destillerie Miltonduff wurde 1824 als einer der ersten offiziellen Brennereien von Andrew Pearey und Robert Bain in Betrieb genommen. Irgendwann ging sie an Allied-Distillers, die wie bei anderen Brennereien des Konzerns auch, zusätzlich Lomond Stills erhielten. Diese gingen 1964 in Betrieb und wurden bis zum Jahre 1981 genutzt. In den Jahren 1974/75 wurde die Anlage renoviert, mit einem neuen Still- wie Mash-House versehen und die Anzahl der Washbacks wurde von 8 auf 18 erhöht. 2005 kam sie zum Konzern Pernod Ricard, die die Brennerei hauptsächlich für Ihre Blends Ballentines und Teacher’s produzieren lässt. Der Whisky ist bei Blendern sehr beliebt.