Die Single Malts von GlenAllachie waren lange Zeit äusserst selten. Bis Billy Walker, der als ehemaliger Master Distiller hinter den Erfolgen von den Brennereien BenRiach sowie auch GlenDronach steht, die Brennerei GlenAllachie übernahm und diese somit wieder in Privatbesitz brachte. Der Stil der Brennerei wurde mit der Übernahme durch Walker stark in Richtung Sherry Fass ausgerichtet. Beim GlenAllachie 18 Jahre handelt es sich um einen Single Malt, welcher seit 2018 zum neuen Standardsortiment der GlenAllachie Destillerie gehört. Er reifte in Oloroso und Pedro Ximenez Sherryfässern sowie neuen amerikanischen Eichenfässern. Diese Fassauswahl verlieh dem Malt nicht nur für eine wundervolle Farbe sondern auch einen herausragenden Geschmack. Ein sehr schöner Whisky auf konstant hohem Niveau mit trinkfreudigen 46 % Vol. abgefüllt. Preis-Leistung stimmt.
| Kategorie: | Single Malt Whisky |
| Marke: | GlenAllachie |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Alter: | 18 Jahre |
| Inhalt: | 70 cl |
| Alkoholgehalt: | 46 % |
NASE: Frische Vanille, Toffee, Butterscotch und Gewürze
GESCHMACK: Rosinen, Marzipan, Heidekraut und Honig, mit üppigen Noten von dunklen Kirschen, Gewürzen und feinen Anklängen von dunkler Schokolade
NACHKLANG: Langanhaltend und süss
GlenAllachie
Die Destillerie GlenAllachie wurde von W. Delmé Evans gebaut und ging im Jahre 1967 in Betrieb. 1985 gehörte sie kurzzeitig zu Invergordon, welche jedoch während ihrer Besitzerzeit die Produktion nie aufnahmen. Nach vier Jahren verkauften sie den Betrieb an Campbell Distillers, die bereits damals zu Pernod Ricard gehörten. Durch den Zukauf konnte die damals noch kleine Gruppe die Kapazität fast verdoppeln. In diesen Jahren wurde vor allem für Blends produziert und als Single Malt kam er fast ausschliesslich von unabhängigen Abfüllern auf den Markt. Mitte Juli 2017 kam dann die Überraschung: Mastermind Billy Walker (ehemaliger Mitinhaber von BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh), Trisha Savage und Graham Stevenson kauften Pernod Ricard die Brennerei ab. In der Zeit von Fusionen und Konsolidierungen haben sich Billy Walker und sein Team gegen den Trend durchgesetzt und GlenAllachie wieder in die Unabhängigkeit geführt. Der Erwerb der GlenAllachie Distillery von Pernod Ricard (dem weltweit zweitgrössten Getränkeunternehmen) ist beispiellos und macht die Brennerei wieder zu einem wahrhaft unabhängigen, zu 100 % schottischen Unternehmen.