Der Spey 10 Jahre ist ein Limited Edition Single Malt Whisky dieser schottischen Destillerie. Bekannt ist, dass der New Make Spirit nach der Destillation in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Portfässern gereift ist, wodurch Schichten von Süssem, Kräutern und Früchten in seinem Charakter zu finden sind. Der Spey 10 Single Malt ist in seiner Auflage von nur 3'000 Flaschen weltweit limitiert. Das Aroma des Spey 10 Jahre kombiniert frische Noten von Früchten (Himbeeren) mit Andeutungen von Erde und Gerste. Zu Beginn fruchtig am Gaumen, bevor Noten gerösteter Haselnüsse in den Vordergrund treten. Nach einer Weile im Glas kommen Andeutungen von Himbeeren und blumige Noten in den Vordergrund. Eiche, Kräuter und ein Hauch Wein werden im Abgang miteinander vereint. Ein toller 10-jähriger Single Malt, welcher mit kräftigen 46 % Vol. abgefüllt ist.
| Kategorie: | Single Malt Whisky |
| Marke: | Spey |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Alter: | 10 Jahre |
| Inhalt: | 70 cl |
| Alkoholgehalt: | 46 % |
NASE: Leicht, ausgewogen mit Noten von Rotwein, roten Früchten, Haselnüssen und Kakao.
GESCHMACK: Leicht ölig, aber mit zarter Konsistenz. Zarter Fruchtgeschmack, kombiniert mit einer anfänglichen würzigen Note von weissem Pfeffer, Vanille und blumigen Noten.
NACHKLANG: Ausgewogen, langer Abgang und leicht nuanciert.
Spey (Speyside)
Die Spey (ehemals Speyside) Destillerie befindet sich, wie Sie sich schon denken können, in der Speyside in Schottland. Erst 1976 gegründet, gehört Speyside zu den neueren Brennereien in Schottland. Allerdings dauerte es von der Gründung bis zur Fertigstellung der Brennerei mehr als zwei Jahrzehnte. Der Ursprung der Destillerie geht auf das Jahr 1956 zurück, als der Gründer der Brennerei, George Christie, das Grundstück erwarb, auf dem er die Brennerei bauen wollte. Der Bau dauerte über zwei Jahrzehnte und die erste Destillation fand erst 1990 statt. Die Brennerei hat einen jährlichen Ausstoss von 600.000 Litern und ist bekannt als eine der schönsten Brennereien Schottlands. Die Anlage wird von einem der kleinsten Produktionsteams des Landes mit nur vier Mitgliedern betrieben. Im Jahr 2012 wurde die Brennerei an das im Whiskygeschäft bekannte Familienunternehmen Harvey's of Edinburgh verkauft und der Name 'Speyside' wurde in 'Spey' abgeändert.