Durch die Mischung von drei Ingwersorten aus Nigeria, Cochin und der Elfenbeinküste hat Fever-Tree ein preisgekröntes Ginger Beer kreiert, das von Gastronomen und Kritikern gleichermaßen gelobt wird. Es ist am Gaumen nicht zu süß und zeichnet sich durch eine markante und langanhaltende Ingwernote aus. Dadurch passt es perfekt zu einem Dark & Stormy oder Moscow Mule. Aber auch als Softdrink ist es sehr erfrischend.
| Kategorie: | Tonic Water |
| Marke: |
Fever-Tree |
| Land: | England |
| Inhalt: | 4 x 20 cl |
Tasting Notes:
Das Fever-Tree Ginger Beer besticht durch einen ausgeprägten und frischen Ingwergeschmack. Es ist erfrischend scharf und hat einen reinen Geschmack, ohne dabei zu süß zu sein. Wenn die Flüssigkeit durch den Gaumen strömt, füllt die Ingwernote den ganzen Mund und hinterlässt eine Wärme im hinteren Teil der Kehle.
Fever-Tree
Fever-Tree ist ein britischer Hersteller von alkoholfreien Erfrischungsgetränken. Als Signet für den Firmennamen wird ein Chinarindenbaum im Hintergrund des Hauptetiketts und als Logo auf der Halsschleife visualisiert. Das Unternehmen wurde 2004 von Charles Rolls und Tim Warrillow in London gegründet. Chinin ist die Zutat, die dem Tonic Water seinen leicht bitteren Geschmack verleiht. So verweist auch der Markenname „Fever-Tree“ (Deutsch: Fieberbaum), was umgangssprachlich für den Chinarindenbaum steht, auf das Gewächs, aus dessen Rinde Chinin hergestellt wird.