Dieses begehrte Single Cask von Ben Nevis wurde am 14. Oktober 1998 gebrannt, reifte während 22 Jahren im Fass Nr. 695 und wurde am 11. März 2021 durch Signatory Vintage im Auftrag vom Waldhaus am See abgefüllt. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke von 57.4 % Vol. mit einer Auflage von 490 Flaschen.
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Kategorie: | Whisky-Rarität – Single Casks |
Marke: | Ben Nevis |
Land: | Schottland |
Region: | Highlands |
Alter: | 22 Jahre |
Inhalt: | 70 cl |
Alkoholgehalt: | 57.4 % |
Fasstyp: | Refill Butt Nr. 695 |
Anzahl Flaschen: | 490 |
NASE: Malz, Kräuter, etwas Wachs, Zitrone und Eiche
GESCHMACK: cremiges Mundgefühl, Gebäck, Marmelade und reife Früchte
NACHKLANG: langanhaltend mit Früchten und blumigen Noten
Ben Nevis
Ben Nevis ist eine Whiskybrennerei bei Fort William, Inverness-shire, in den schottischen Highlands. Die Brennerei am Fusse des Ben Nevis, dessen Namen sie übernommen hat, wurde 1825 durch „Long“ John MacDonald gegründet. Die Produktion wurde mehrmals eingestellt (1978 – 1984 und 1986 – 1990). Seit Nikka die Distillerie 1989 übernommen hat, wird jedoch seit 1990 wieder ununterbrochen Whisky produziert. Das Wasser der Brennerei stammt aus dem Allt A Mhullin Burn. Mit einer Produktion von rund 2 Mio. Litern pro Jahr gehört Ben Nevis zu den kleinen bis mittelgrossen Whiskybrennereien.