Aufgrund der guten Resonanz der ersten eigenen Shopabfüllung "Glen Moray 15 Jahre" haben wir uns auf die Suche nach einem Nachfolger gemacht. Nach vielen verkosteten Fassproben haben wir uns für dieses tolle Single Malt Cask entschieden: Ben Nevis 2013 Refill Hogshead #931
Die Ben Nevis Destillerie liegt am Fusse des gleichnamigen Berges in den westlichen Highlands. Sie gehört zu den ältesten lizenzierten Brennereien Schottlands und war eine der ersten Brennereien, die sowohl Grain- als auch Malt-Whisky herstellen konnte. Der Brennereicharakter von Ben Nevis ist ziemlich stark und intensiv. Oft findet sich ein würziges Aroma und Ben Nevis verwendet regelmässig leichten Torfrauch für das Trocknen des Malzes. Man kann auch den Honig und das Heidekraut der schottischen Moore herausschmecken. Generell wird Ben Nevis Single Malt für seinen kräftigen, ganz leicht rauchigen Charakter und seine malzige Tiefe geschätzt.
Der Whisky für diese Einzelfassabfüllung wurde am 17. Oktober 2013 destilliert, verbrachte dann 12 Jahre im Refill Bourbon Hogshead Nr. 931 bevor er am 20. Oktober 2025 in Fassstärke mit 54.3 % Vol. abgefüllt wurde. Natürlich wurde er davor weder kühlfiltriert noch gefärbt. Das Resultat ist eine wunderschöne Refill Abfüllung, welche dem einzigartigen Brennereicharakter ganz bewusst viel Platz lässt. Er glänzt mit lieblich-fruchtigen Aromen von Karamell, Orangenschalen sowie reifen Früchten und Honig. Am Gaumen ölig und mineralisch mit Aromen von Birnen und Passionsfrucht sowie malziger Süsse. Diese exklusive Shopabfüllung ist auf 236 Flaschen limitiert, wobei jede Flasche von Hand nummeriert wurde. Erfahrene Geniesser können ihn durchaus pur trinken, Wasserzugabe setzt jedoch noch mehr Aromen frei. Experimentieren Sie selbst, wiederum ein tolles Single Cask zu einem fairen Preis!
Es handelt sich um unsere 2. exklusive Shopabfüllung, Versand ab ca. 05.12.2025!
| Kategorie: | Whisky-Rarität – Exkl. Shopabfüllungen |
| Marke: | Ben Nevis |
| Land: | Schottland |
| Region: | Highlands |
| Alter: | 12 Jahre |
| Inhalt: | 70 cl |
| Alkoholgehalt: | 54.3 % |
| Fass-Nr. und Typ: | Cask Nr. 931, Refill Hogshead |
| Anzahl Flaschen: | 236 |
NASE: Vanille, Birnen, Honig, Karamell, Passionsfrucht, süsses Teiggebäck, und Orangenschalen
GESCHMACK: öliges Mundgefühl, mineralisch und malzig, Brinen, Honig, Karamell, Orangenschalen und ganz leichtes Heidekraut
NACHKLANG: lang und cremig, schöne Balance zwischen malziger Süsse und sanftem Heidekraut
Ben Nevis
Ben Nevis ist eine Whiskybrennerei bei Fort William, Inverness-shire, in den schottischen Highlands. Die Brennerei am Fusse des Ben Nevis, dessen Namen sie übernommen hat, wurde 1825 durch „Long“ John MacDonald gegründet. Die Produktion wurde mehrmals eingestellt (1978 – 1984 und 1986 – 1990). Seit Nikka die Distillerie 1989 übernommen hat, wird jedoch seit 1990 wieder ununterbrochen Whisky produziert. Das Wasser der Brennerei stammt aus dem Allt A Mhullin Burn. Mit einer Produktion von rund 2 Mio. Litern pro Jahr gehört Ben Nevis zu den kleinen bis mittelgrossen Whiskybrennereien.