Der Whole Lotta Rosé ist ein mutiger und ausdrucksstarker Single Malt aus der Bunnahabhain-Destillerie – genauer gesagt aus ihrem stark getorften Stil, bekannt als Staoisha. Destilliert im Jahr 2019 und 2026 abgefüllt, reifte dieser 7-jährige Whisky vollständig in First Fill Rotwein-Barriques, die ihm seine markante Farbe und aussergewöhnliche Aromatik verleihen. Die Kombination aus rauchigem Islay-Charakter und fruchtbetonter Rotweinreifung schafft ein faszinierendes Spannungsfeld: Kräftiger Torfrauch trifft auf saftige Beeren, begleitet von würziger Eiche und einer natürlichen Rosé-Färbung, die direkt aus dem Fass stammt. Die Rotweinfässer verleihen zusätzliche Fülle und Fruchtigkeit, ohne den markanten, torfigen Brennereicharakter zu überdecken – dieser steht klar im Mittelpunkt. Ein kompromissloser Islay Single Malt für Liebhaber intensiver, rauchiger Whiskys – kraftvoll, wild und voller Persönlichkeit.
Uncharted Whisky Company wurde gegründet von Jack Tonkin und Dana de Vries. Mit ihrem Ansatz, aussergewöhnliche Fässer mit minimaler Intervention in den Fokus zu stellen, schaffen sie charakterstarke Whiskys mit klarer Handschrift – ehrlich, individuell und stets mit einem spannenden Twist.
Nur 1 Flasche verfügbar!
| Kategorie: | Whisky-Rarität – Single Casks |
| Marke: | Bunnahabhain |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Alter: | 7 Jahre |
| Inhalt: | 70 cl |
| Alkoholgehalt: | 55 % |
| Fass-Typ & Nr.: | Red Wine Barrique Nr. UC056 |
NASE: In der Nase zeigen sich intensive Rauchnoten, eingebettet in rote Früchte und feine Gewürze.
GESCHMACK: Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle, strukturierte Textur mit Tiefe und Komplexität. Abgefüllt mit 55 % Vol. und mit minimaler Intervention (ungefärbt, nicht kühlfiltriert), bleibt der Charakter dieses Whiskys unverfälscht und authentisch.
NACHKLANG: Der Abgang ist gang und nachhallend, mit süssem Eichenholz, sanft ausklingendem Rauch und einer anhaltenden Kombination aus Beerenfrucht und feiner Meringue-Süsse.
Bunnahabhain
Bunnahabhain wurde 1881 gegründet und ist die nördlichste der Islay-Brennereien und eine der abgelegensten. Der Name Bunnahabhain bedeutet "Flussmündung" und bezieht sich auf den Margadale-Fluss, aus dessen klarem Quellwasser der Whisky destilliert wird und der den Klang von Islay überragt. Bunnahabhain ist die einzige Destillerie auf Islay, die Whisky aus reinem Quellwasser herstellt, und verfügt auch über die höchsten Destillierapparate auf Islay, die beide zusammen dem Whisky einen leichten, aromatischen und komplexen Geist geben.