Bei dieser exklusiven Abfüllung handelt es sich um eine Einzelfassabfüllung von Hunter Laing. Unter der Abfüllungsserie The Old Malt Cask dieser 16-jährige Clynelish im September 2025 veröffentlicht. Das Destillat wurde im Juli 2009 gebrannt und reifte im Refill Hogshead Nr. HL 21944. Wie bei der The Old Malt Cask-Serie üblich, wurde der Single Malt mit starken 50 % Vol. in die Flaschen abgefüllt. Dieser Single Malt kam ungefärbt in die Flasche und ist weltweit auf 362 Flaschen limitiert. Ein gutes wirklich gutes Refill Hogshead zum fairen Preis.

Nur 3 Flaschen verfügbar!

NASE: Süsser Rauch, Honig und Karamelläpfel.

GESCHMACK: Lakritze, geräucherter Schinken und Butterscotch.

NACHKLANG: Lang und komplex, mit einem zunehmenden Nachhall trockener Eiche.

Clynelish

Im Jahre 1967 wurde die heutige, hochmoderne Brennerei Clynelish mit sechs Stills, am Rande der kleinen Ortschaft Brora, an der Meeresküste im Norden der schottischen Highlands erbaut und ging zwei Jahre später in Produktion. An eben diesem Ort, hatte bereits seit 1819 eine Brennerei mit gleichem Namen existiert, welche seiner Zeit von dem ursprünglich aus London stammenden Marquis of Stafford zum Zwecke der Bekämpfung des lokal stark florierenden Schwarzbrennens errichtet worden war. Der Plan des späteren First Duke of Sutherland sah nämlich vor den illegalen Whiskyhandel – leider allzu oft die einzige Einnahmequelle der verarmten umliegenden Bauernschaft – nach und nach in einer sich rigoros zuziehenden Preisschlinge zu ersticken. Heute gehört Clynelish, was übersetzt „abfallender Garten“ bedeutet, zur Diageo Gruppe. Es gibt nur sehr wenige offizielle Abfüllungen, der grösste Teil wandert in die Blend-Industrie. Der Clynelish Single Malt zeichnet sich besonders durch seinen kräftig-würzigen Charakter und sein bezaubernd-volles Seeluft-Aroma aus.