Glen Garioch wurde bereits 1797 gegründet uns ist damit eine der ältesten noch aktiven Brennerein Schottlands. Bei diesem Glen Garioch Virgin Oak No.2 handelt es sich um die zweite Abfüllung des mehrfach prämierten Vorgängers "Virgin Oak" aus dem Jahr 2013. Er lagerte komplett in frischen Eichenfässern aus nordamerikanischer Weissweiche. Das Herstellungsverfahren gleicht also US-Bourbonwhiskeys, bei welchem immer frisches Holz anstelle von Ex-Bourboncasks verwendet wird. Die Abfüllung erfolgte 2019 in Small Batches mit einem Alkoholgehalt von 48 % Vol. Dieser Whisky ist nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt und zeigt vollmundige, würzige Aromen. Der Geruch weckt Assoziationen an den Besuch einer Schreinerei, köstlich!

NASE: Haferflocken mit einem Hauch von braunem Zucker, Kiefernholz, Harz und viel Vanille, was auf die neuen Fässern zurückzuführen ist

GESCHMACK: ölig am Gaumen, würzig-süsse Textur mit Spurenn von Ingwermarmelade und Schokoladenkuchen. Dazu feine Aromen von Anis, Karamell und Butterscotch

NACHKLANG: ziemlich lange, leicht trocken mit würzigen Tönen von Ingwer und Pfeffer

Glen Garioch

Im geschützten Gariochtal liegt im Städtchen Old Meldrum eine der ältesten Brennereien Schottlands – Glen Garioch. Bereits im Jahr 1797 wurde die Destillerie gegründet. Daher blickt sie nun bereits auf eine über 200 Jahre alte Tradition zurück. Im Jahr 1995 wurde Glen Garioch für kurze Zeit geschlossen, jedoch bereits am 28.11.1997 von Bowmore Distillers Ltd. wiedereröffnet. Die Single Malts von Glen Garioch waren früher leicht getorft, seit der Wiedereröffnung im Jahr 1997 jedoch nicht mehr. Die Malts besitzen einen einzigartigen Highland-Charakter mit Aromen von Honig, Heidekraut und feinen Gewürznoten.