Der finessenreiche Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum hebt sich von der Masse ab, denn er ehrt seine Herkunft. Als Single Estate Rum basiert er nicht auf importierter Melasse, sondern auf Zuckerrohr aus dem umliegenden, betriebseigenen Plantagen der Hampden Distillery. Er wurde die ganzen 8 Jahre über in den Tropen gereift. Dies entspricht in etwa 25 Jahren in Kontinentaleuropa. Vergoren mit wilder Hefe, 100 % naturbelassen (keine Zugabe von Zucker oder Farbstoff) und mit einem hohen Estergehalt. Mit trinkfreudigen 46 % Vol. abgefüllt. Ein tolle Spirituose, insbesondere für Liebhaber von Jamaika-Rums. Top!

High-Ester-Rums, mit vergleichsweise hoher Konzentration an Estern, sind die Spezialität von Hampden Estate. Ester sind chemische Verbindungen, die durch die Reaktion einer Säure und eines Alkohols entstehen. Dabei wird Wasser abgespaltet, das in der karibischen Hitze schnell verdunstet. Ester sind Bestandteil vieler Aromastoffe und riechen beispielsweise nach Ananas, Apfel, Zitrus, Mandel, Banane, Nuss usw.

NASE: Kraftvoll und fein mit Aromen von reifen Früchten wie Banane und Mango sowie kandierter Orange und fruchtigen Brausebonbons.

GESCHMACK: Natürlich süss mit gerösteten Mandeln und Papaya, die für eine leichte Cremigkeit am Gaumen sorgen. Dazu gesellen sich dunkle Fruchtnoten wie Pflaumen und Kirschen sowie Gewürze von rotem Pfeffer, Nelkengewürz und Anis.

NACHKLANG: Lang und fruchtig mit würziger Eiche.

Hampden Estate

Die Hampden Distillery wurde 1753 gegründet und ist eine der ältesten Destillerien Jamaikas, die Heavy Pot Still Rum herstellt. Das Know-how wurde über Generationen entwickelt und verfeinert. Es ist eine Kunst, hochveresterten Rum aus über hundert Jahre alten Fermentern herzustellen – Hampden beherrscht diese Kunst wie keine andere Destillerie. Seit 2009 ist Hampden Estate im Besitz der Familie Hussey. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, die großen Traditionen von Hampden zu bewahren.