Der renommierte unabhängige Schweizer Abfüller C. Dully hat eine weitere erstaunliche Single Malt-Abfüllung veröffentlicht! Inchfad ist ein getorftes Destillat der Loch Lomond Destillerie, welches bis ca. 2009 produziert wurde. Highland Torf ist hier schön mit einer gewissen Fruchtigkeit integriert. Der Torf ist jetzt viel dezenter als beim Vorgänger vor drei Jahren und ist auch viel komplexer geworden. Der Whisky ist eleganter, mit generell mehr Komplexität und einer schönen Fruchtigkeit. Ein toller rauchiger, 17-jähriger Highland-Malt!

C. Dully Selection wurde 2019 von einer Gruppe Whisky-Liebhabern gegründet. Nachdem es immer schwieriger wurde, Whiskys mit ihrem bevorzugten Geschmacksprofil zu finden, entschlossen sie sich, selbst nach grossartigen Whiskys zu suchen und diese zu fairen Preisen abfüllen zu lassen.

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Loch Lomond

Die Geschichte von Loch Lomond begann im Jahre 1772, mit der Gründung der Littlemill Distillery auf dem Gelände einer alten Brauerei im Dunglass Schloss in Bowling. Es ist wahrscheinlich die älteste Destillerie in Schottland, deren Destillation ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Die Brennerei wechselte mehrmals den Besitzer, bevor sie von einem Amerikaner namens Duncan Thomas erworben wurde. Er begann, die neue Loch Lomond Distillery in Alexandria zu bauen, welche auch jetzt noch das Zuhause von Loch Lomond ist. Die Brennerei Loch Lomond ist die einzige Brennerei in ganz Schottland, die sowohl Malt- als auch Grain-Whisky produzieren kann. Interessant ist ausserdem, dass sie eine eigene Abfüllanlage und Küferei besitzt und so autonom alles selbst im Hause herstellen kann. Loch Lomond ist einer der grössten Hersteller von Single Malt Whisky in Schottland und die Marke ist daher weit verbreitet. Auch die Brands „Inchmurrin“ + „Inchfad“ stammen von dieser Brennerei.