Beim Miyagikyo Single Malt Peated handelt es sich um einen Single Malt Whisky aus Japan. Als Teil der limitierten "Discovery"-Serie von Nikka Whisky aus dem Jahr 2021, die einen seltenen Einblick in die Experimentierfreude der Brennerei gewährt. Diese Abfüllung verwendet ausschliesslich getorftes Malz, was dem sonst für seine Leichtigkeit bekannten Miyagikyo-Whisky eine markante Rauchnote verleiht. 

Nur 2 Flaschen verfügbar!

NASE: Reichhaltige Noten von Toast, Torf und exotischen Früchten.

GESCHMACK: Tropische Früchte werden begleitet von Honig, blumigen Akzenten und angenehmem Torfrauch sowie Asche.

NACHKLANG: Ausbalanciert und lang bleiben Eindrücke von Schokolade, Vanille und Torf gemeinsam mit reifen Früchten und Lakritz am Gaumen.

Nikka

Das Unternehmen Nikka ist seit Jahren die Nummer 1 in Japan was Whisky angeht. Zusammen mit Suntory bildet sie die Grundpfeiler von der Geschichte des Whisky in Japan. Dabei sind beide Firmen mit einen Namen eng verbunden: Masataka Taketsuru. Der Pionier und Mitbegründer von japanischem Whisky zog von Japan in die Welt hinaus und lebte lange Zeit in Schottland wo er die Herstellung von Whisky von der Picke aus lernte. Dabei bildete er sich aus in der Produktion sowohl von Grain Whisky wie auch Single Malt und liess sich in das Geheimnis des Blenden einweihen. Nachdem er auch seine grosse Liebe hier kennenlernte und heiratete, fuhr er wieder zurück in sein Heimatland und zusammen mit Shinjiro Torii baute und gründete er Japans erste Whisky-Brennerei, Yamazaki. Nach 10 Jahren Zusammenarbeit zerstritten sich aber die beiden und Taketsuru verlängerte seinen ablaufenden Vertrag nicht mehr. 1934 schliesslich eröffnete er die Destillerie Yoichi und gründete gleichzeitig das Unternehmen Dai Nippon Kaju Co. das später im Jahre 1952 auf dem Namen Nikka umgetauft wurde. 1969 wurde dann auch die zweite Brennerei auf der Hauptinsel Honshu eröffnet, Miyagikyo.