Die Springbank-Destillerie ist eine der wenigen Brennereien, bei welcher noch jeder Arbeitsschritt von Hand ausgeführt wird. Diese Handwerkskunst spürt man bei jedem Schluck. Der Springbank 18 Jahre erscheint in regelmässigen Abständen jeweils in Batchstärke und unterschiedlicher Fasszusammensetzung und ist stets leicht rauchig. Je nach Batch werden unterschiedliche Fässer verwendet, meistens Ex-Bourbon- und Sherryfässer. Diese Abfüllung wurde nicht kühlfiltriert und enthält keine zusätzlichen Farbstoffe. Zurzeit haben wir diese neuste Ausführung aus Juni 2024 im Angebot, leider ist sie sehr rar. Aktuelle Fasszusammensetzung: 100 % Bourbon

Nur noch 2 Fl. verfügbar!

Achtung: Ende September 2021 kündigte die Springbank Distillery aus Campbeltown einige Änderungen an, um, deren Auswirkungen auf die Umwelt und den globalen Klimanotstand zu minimieren. Die Abfüllungen ihrer Brennereien Springbank und Glengyle kommen nun ohne Umverpackung in die Regale. Das betrifft in erster Linie die Abfüllungen des Kernsortiments. Ab sofort erscheinen die Single Malts Springbank 10, 12 CS, 15 und 18, Longrow Peated und Hazelburn 10, zusammen mit den Kilkerran Single Malts aus der Brennerei Glengyle nackt und ohne unnötige Umverpackungen wie Karton oder einer Tube.

NASE: Tropische Früchte stehen mit Noten von Papaya und Ananas im Vordergrund. Es gibt eine malzige, getrocknete Gerstennote, mit Vanille und Puddingcème.

GESCHMACK: Am Gaumen zeigen sich Noten von goldenem Sirup und honigartigem Müesli, zusammen mit Fruchtgummi, Birnendrops und Butterglasur.

NACHKLANG: Die tropischen Früchte setzen sich im Abgang fort und werden durch eine krautige Note, Ginster und einen Hauch von Meersalz ergänzt.

Springbank

Springbank ist die älteste unabhängige Destillerie in Familienbesitz und verfügt über drei Brennblasen. Allerdings wird nur ein Teil der Whiskys dreifach destilliert. Andererseits ermöglichen diese drei Pot Stills eine ganze Bandbreite verschiedener Destillate. Auch die Malts mit dem Namen Longgrow (stark getorft) und Hazelburn (ungetorft) stammen aus dieser Destillerie. Die Brennerei hat aber noch einige andere Besonderheiten zu bieten. So besitzt Springbank noch eine eigene Mälzerei, auf einer Farm wird eigens für Springbank eigene Gerste angebaut - ein Relikt aus vergangenen Tagen. Heute besitzen nur noch ganz wenige Brennereien eigene Malting Floors. Auch eine Abfüllangalge gibt es noch in der Springbank-Destillerie, was inzwischen eine Rarität ist. Schließlich ist die Springbank-Destillerie seit ihrer Gründung im Jahr 1828 im Besitz der Familie Mitchell. Auch die gegenwärtigen Besitzer sind direkte Nachfahren des Brennerei-Gründers. Nur einmal, von 1926 bis 1935, stand die Springbank Destillerie still. 2008 wurde die Destillerie erneut geschlossen – allerdings nur für einige Monate. Als ein Grund wurden die zu dieser Zeit sehr hohen Energiepreise genannt.