Der Tekirdağ Göbek Rakısı wird in den modernen Anlagen von Mey in Nevşehir destilliert. Der Suma besteht aus 100 Prozent frischem Trauben. Aus dem Bauch des Kessels abgefüllt, hat dieser Raki eine besonders volle und geschmeidige Textur. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % entfaltet der Tekirdağ Göbek Rakısı seine Aromen auf eindrucksvolle Weise.
In der Nase ist der Rakı von einer intensiven Anisnote durchzogen, begleitet von einem subtilen Duft nach frischen Trauben. Am Gaumen präsentiert er sich als eine vollmundige, fast ölige Variante des klassischen Tekirdag-Raki und bietet damit ein besonders intensives Geschmackserlebnis.
| Kategorie: | Raki |
| Marke: | Tekirdag Göbek |
| Land: | Türkei |
| Inhalt: | 70 cl |
| Alkoholgehalt: | 45 % |
Tasting Notes:
Bei ca. 8 – 10 °C servieren. Ob man ihn mit Wasser verdünnt oder pur auf Eis trinkt, hängt von den eigenen Vorlieben ab. Raki geniesst man traditionell wie Wein zum Essen in kleinen Schlücken. Mit Wasser verdünnt entsteht eine wunderschöne weisse Trübung, die dem hohen Anisgehalt zu verdanken ist. Er ist eine tolle Begleitung zu mediterranen und türkischen Speisen. Der hohe Anteil an ätherischen Ölen fördert den weichen Abgang sowie den runden Geschmack. Auch er verfügt über die Raki-typischen Lakritznoten, jedoch weniger intensiv als andere Raki-Sorten.
Mey Icki ve Ticaret A.S.
Mey stellt seit 1944 türkische Traditionsmarken wie Yeni Raki her. Über 70 Jahre Erfahrung und mehrere internationale Auszeichnungen führten dazu, dass der weltgrösste Spirituosenkonzern Diageo den türkischen Taki-Produzenten im Jahr 2011 übernommen hat. Seit dem Tag der Gründung hat Mey die Begabungen seiner Mitarbeiter mit den Stärken seiner Marken verknüpft, um so mit über 2000 Mitarbeitenden inkl. Vertrieb und Verkauf eines der wichtigsten Unternehmen der Türkei zu werden.