Beim Woodford Reserve Double Oaked handelt es sich um einen Straight Bourbon Whiskey aus Kentucky. Er wurde in Pot Stills destilliert und ist ein innovativer Ansatz für zweimal gelagerten Bourbon, der einen reichen und farbenfrohen Geschmack erzeugt wie kein anderer Bourbon auf dem Markt. Alles beginnt mit Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der in handgefertigten neuen Weisseichenfässern gereift wird. Anschliessend wird der Bourbon ein zweites Mal in einem anderen, neuen Fass weitergereift. Das zweite Fass wird stark geröstet und erzeugt daher besonders intensive und einzigartige Aromen. Der Woodford Reserve Double Oaked ist ein weicher, vollmundiger und komplexer Bourbon mit einem langen, reichen Abgang und ausgeprägter Würze. Toll, sehr gutes P/L-Verhältnis!
| Kategorie: | Bourbon Whiskey |
| Marke: | Woodford |
| Land: | Vereinigte Staaten |
| Region: | Kentucky |
| Alter: | - |
| Inhalt: | 70 cl |
| Alkoholgehalt: | 43.2 % |
NASE: reichhaltige Noten von dunklen Früchten, Karamell, scharfem Honig, Schokolade, Marzipan und gerösteter Eiche
GESCHMACK: eine vollmundige Mischung aus Vanille, dunklem Karamell, Haselnuss, Apfel, Obst und Gewürzen
NACHKLANG: lang und cremig mit anhaltenden Noten von Honigapfel und Eiche
Woodford Reserve
Eingebettet in die sanfte Grashügel und Rinderfarmen liegt die historische Woodford Reserve Distillery. Eine der ältesten und kleinsten Brennereien Kentuckys, die heutige Woodford Reserve Distillery, ist auf historischem Grund gebaut, sie befindet sich auf Kentuckys ältester Brennerei, wo Elijah Pepper 1812 mit der Herstellung von Whiskey begann. Auf dem gleichen heiligen Gelände perfektionierte der Master Distiller James Christopher Crow Jahre später seine Whiskey-Herstellungsmethoden, die heute gängige Praxis sind, einschliesslich der Einführung von Sauermaische in die Fermentation. Die Brennerei beherbergt einen 500 Fuss (150 Meter) langen, schwerkraftgespeisten Fasslauf, die legendären Kupferbrennblasen und 100 Jahre alte Zypressenhholz-Gärbottiche. Das Barrelhouse verfügt, als eines der einzigen der Welt, über einen Wärmekreislauf, der sicherstellt, dass jeder Tropfen Whisky in die verkohlte und geröstete Weisseiche sickert und Woodford Reserve seine Farbe und seinen charakteristischen Geschmack verleiht.