In dieser Rubrik finden Sie rare "Single Cask-Abfüllungen" – die Königsklasse aller Whiskys. Während bei Single Malts viele verschiedene Fässer einer Destillerie vermählt werden, wird bei einem Single Cask genau ein einzelnes Fass aus dem Lagerhaus einer Brennerei ausgewählt und abgefüllt. Da sich jedes Fass je nach Beschaffenheit des Holzes, Vorbelegung und Position im Lagerhaus sehr unterschiedlich entwickelt, ist jede Single Cask-Abfüllung ein Unikat.

Oftmals wird sogar die Zahl der abgefüllten Flaschen auf dem Etikett vermerkt – es handelt sich immer um streng limitierte Abfüllungen (Bsp. Glenfarclas Family Casks). Es versteht sich von selbst, dass die meisten dieser edlen Tropfen im gehobenen Preissegment angesiedelt sind.